Una ensalada muy especial

El otro día pude cambiar de supermercado, y en vez del Piggly Wiggly de Phenix City, pude ir al Farmers' Market. Un poco más lejos, bastante más caro, pero productos más variados y sobre todo de más calidad. Y sobre todo, cantidad de cosas que no conocía.
Por ejemplo, ayer pude prepararme este plato. ¿Qué dirían que es?

Pues una simple ensalada de tomate. Mejor dicho, de tomates amarillos y de tomatillos -al menos así los vendían, con ese nombre, en la tienda-. ¿La prueba? Así eran antes:

En fin, domingo lluvioso aquí en Columbus, sin otra cosa que hacer que estar en casa y acabar el maldito informe del proyecto. Al menos ayer ganó el Athletic...